Nykypäivän kanat loikkivat vapaasti lattialta munintapesään

Kananmuna on pysynyt perinteisessä muodossaan, mutta kanaloissa on tapahtunut paljon muutoksia viimeisten vuosikymmenten aikana. Vanhasta 60-luvun lattiakanalasta siirryttiin häkkeihin ja ne jalostuivat myöhemmin väljemmiksi virikehäkeiksi. Viimeisimpänä järjestelmänä on käytössä kerroslattiakanala.

Muutosten aallot ovat näkyneen vahvasti juuri Varsinais-Suomessa, sillä joka toinen munia tuottava suomalainen tila sijaitsee Varsinais-Suomessa. Suomen munivista kanoista 66 prosenttia on Varsinais-Suomessa.

Paine muutoksiin tulee Euroopasta

Viime vuosien muutoksia perustellaan eläinten hyvinvoinnilla. Esimerkiksi kerroslattiakanalassa kana saa kuopsutella lattialla pehkuissa ja nousta vapaasti ylempiin kerroksiin ja munintapesille.

Kerroslattiakanalassa elävä kana luokitellaan vapaaksi kanaksi ja kaupoissa vapaan kanan muna hallitsee markkinoita Suomessa ja yleisesti muuallakin Euroopassa. Virikehäkkikanalan munilla on vaikea päästä enää markkinoille.

ELY-keskus vauhdittaa kanalaremontteja

Kananmunatuottajien on sopeuduttava uusiin tuuliin ja investoitava markkinoiden vaatimiin kanalakalusteisiin. Urakka syö kukkaroa, mutta vaihtoehdot ovat vähissä.

ELY-keskusten kautta on mahdollista saada kanalakohtaista investointitukea ja tätä on myös hyödynnetty. Tukea maksetaan muutostyöhön, eikä sitä voi käyttää tuotannon kasvattamiseen.

Oripäässä toimiva Farmimuna Oy on mukana muutoksessa. Yritys on päättänyt poistaa tilan kaikista kanaloista virikehäkit ja muuttaa tilat kerroslattiakanaloiksi. Tämä työ on loppusuoralla. Ensimmäisiin kanaloihin muutostyöt on jo tehty. Viimeiseen kahteen kanalaan tukipäätökset on jo saatu ja remonttien suunnitelmat ovat pitkällä.

Investointituki on Farmimunan laatupäällikön Aapo Isotalon mukaan tärkeä. Muutos munamarkkinoilla on ollut nopea ja sen takia virikehäkeistä pitää luopua, vaikka ne ovat heidänkin tilalla vasta käyttöiän puolivälissä.

– Aika haasteellista olisi tehdä tätä ilman tukea, Aapo Isotalo tiivistää.

Muutostyö ei ole yksinkertainen. Vanhan purkaminen ja uuden teko pitää ajoittaa oikeaan kohtaan, jossa vanha kanaparvi on työnsä tehnyt ja uusi parvi on saapumassa tilalle.

Muutos työllistää myös sähköasentajaa. Kanalan ilmastoinnin pitää olla kohdallaan ja sen pitää toimi myös sähkökatkojen aikana. Kerroslattiakanaloissa lämmintä pitää olla riittävästi myös lattiatasolla, jotta pehku pysyisi sopivan kuivana.

Hakuprosessi ei hirvitä

Aapo Isotalolla on jo kokemusta EU:n maatalous- ja maaseuturahoituksen hakemisessa, eikä se ole hankala prosessi.

– Jos teet haun kerran, se on työlästä. Mutta seuraavat kerrat menevät helpommin, sanoo Isotalo.

ELY-keskuksen asiantuntijoilta saa Isotalon mukaan apua ja vinkkejä hakulomakkeen täyttämiseen ja heillä on asiaan hyvä asenne.

Farmimuna Oy on saanut tukea kanaloiden lisäksi muihinkin investointeihin. Lämpökeskukseen on saatu energiainvestointitukea, samoin aurinkovoimalan rakentamiseen ja sen laajentamiseen. Nyt haetaan tukea tuulipuiston tekoon.

Peltopuolella tukea on saatu säätösalaojien tekoon. Tukea on tullut myös investointiin, joka mahdollistaa lannan välivarastoinnin aiempaa ympäristöystävällisemmin.

Munantuotannon ja peltoviljelyn lisäksi Farmimuna jalostaa ja myy kananlantaa luomulannoitteeksi.

Kaupan munahyllyssä on varaa valita

Kuluttajalla on nyt hyvät mahdollisuudet valita itselle sopivia kananmunia. Kerroskanalamunien eli vapaan kanan munien lisäksi tarjolla on luomumunia, ulkoilevien kanojen munia ja virikekanaloiden munia.

Ulkokanalat eli free range -kanalat ovat lattiakanaloita, joissa kanoilla on mahdollisuus liikkua ulkona laidunalueella jopa talvella. Luomumunia pyöräyttävät kanat noudattavat luonnonmukaisen tuotannon säädöksiä. Ne elävät vapaina ikkunallisissa lattiakanaloissa ja ulkoilevat sään salliessa vähintään kesäkuun alusta lokakuuhun.

EU:n maaseuturahoitukseen kuuluvia maatalouden investointitukia myönnetään esimerkiksi kotieläintalouden rakentamisinvestointeihin, maatilojen energiainvestointeihin, ympäristön tilaa ja kestävää tuotantotapaa edistäviin investointeihin sekä eläinten hyvinvointia ja bioturvallisuutta parantaviin investointeihin. Tukea haetaan ELY-keskuksesta.