No-dig puutarhatuotanto liiketoimintana
Miten no-dig-viljelystä tehdään kannattavaa ja kestävää liiketoiminta? Tässä koulutuksessa yhdistetään käytännön viljely, talous ja markkinointi – maaperää unohtamatta.
Koulutuksessa tarkastellaan no–dig-puutarhaviljelyn kaupallista potentiaalia. Miten monipuolisella pysyväispenkkiviljelyllä voi rakentaa liiketoimintaa? Entä kenelle tällainen viljelytapa sopii? Käymme läpi myyntikanavia, joita tähän tuotantomuotoon kuuluu. Lisäksi tarkastelemme kasvivalintoja ja niiden perusteita niin kannattavuuden kuin maaperän hyvinvoinnin näkökulmasta. Käymme läpi tuotannon suunnittelua ja kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä, kuten työn tehostamista ja lisäarvon luomista.
Koulutuksessa opit, mitä kannattava viljely vaatii ja mitkä ovat viljelymuodon mahdollisuuksia ja haasteita Suomessa. Pääset peilaamaan omaa tilaasi ja suunnitelmiasi markkinoiden ja tuotannon kysymysten kannalta. Opit taloudellista ja tuotannollista ajattelutapaa ja markkinaymmärrystä. Osaat paremmin arvioida tuotantosi kannattavuutta ja ymmärrät, mitkä tekijät muodostavat no-dig-viljelmän liikevaihdon.
Lisäksi tunnistat eri myyntikanavien hyödyt ja osaat valita omalle tilallesi ja sijainnillesi sopivimmat tavat tavoittaa asiakkaat. Saat lisää suunnitteluosaamista ja opit laatimaan viljelysuunnitelman, joka maksimoi tilankäytön ja minimoi tyhjäkäynnin penkeissä.
Koulutus on suunnattu alkutuottajille, jotka haluavat kehittää toimintaansa uudistavampaan suuntaan.
Koulutuspäivän hinta on 25 € + alv.
Koulutus on osa Satafoodin ja Maa-akatemian EU-osarahoitteista Monipuolinen uudistava tuotanto Satakunnassa -hanketta.
