Ruoka osana kulttuurielämyksiä
Tervetuloa mukaan Arctic Food Corneriin, jossa maistelemme Arctic Food Lab -herkkuja!
Tilaisuudessa pureudutaan siihen, miten ruokakulttuuri voi vahvistaa matkakohteen identiteettiä ja tuoda lisäarvoa kulttuurimatkailun tuotteisiin. Ohjelma tarjoaa eväitä siihen, miten paikallisuus, autenttisuus ja tarinat voivat erottua kilpailussa ja rikastaa yritysten palvelukokonaisuutta.
Tarjoilemme myös Arctic Food Lab -herkkuja!
Tilaisuuden sisältö:
- Arctic Food Lab -verkoston hyödyt yrityksille / Matti Moller, Oulu2026
- Arctic Food Plus -hankkeen työkalupakki ruoka- ja matkailuyrityksille / Heidi Ålander, Oamk
- Tarinaa ja tunnetta! Paikallisuutta, taidetta ja kulttuuria ruokaelämyksissä / Anne Kalliomäki, Tarinakone (etänä)
- Nopea ideointityöpaja: miten ruokaa ja kulttuurielämyksiä voisi yhdistää? Arctic Food Plus -tiimi
Ilmoittaudu mukaan: https://tapahtuma.oamk.fi/kalajoki
Tilaisuus on suunnattu kulttuuri- ja matkailualan yrityksille, ravintoloille, kahviloille, catering-yrityksille ja muille ruoka-alan toimijoille Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.
Tilaisuuden järjestää Arctic Food Plus -hanke (Euroopan maaseuturahasto), jonka toteuttavat Oulun ammattikorkeakoulu, Oulun kulttuurisäätiö ja Kajaanin ammattikorkeakoulu. Rahoituksen on myöntänyt Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus, jonka tehtäviä hoitaa nykyisin Pohjois-Suomen elinvoimakeskus.
Arctic Food Plus -hankkeen tavoitteena on ruokamatkailun vetovoiman kehittäminen Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa.
