Fishery for Tomorrow -yhteistyöhanke latvialaisten ja suomalaisten kesken

Kansainvälinen hanke käynnistää Perämeren rannikkoalueen ja Latvian Jurmalan alueen kalastajien sekä kalanjalostajien yhteistyötä ja vie sitä eteenpäin. Fishery for Tomorrow -yhteistyöhanke on Esiselvitys kv-kalahankkeen pohjalta laadittu. Fishery for Tomorrow on Perämeren rannikon Kalaleaderin rahoittama ja Rieska Leaderin hallinnoima hanke. Toteuttajana toimii Perämeren Kalatalousyhteisöjen Liitto. Fishery for Tomorrow -yhteistyöhankeen tavoitteena on verkostoida kalastajia, kalanjalostajia ja muita alan toimijoita sekä vaihtaa kokemuksia kalastuksen kehittämisestä, menetelmistä ja tuotteista.

Esiselvityshankkeessa järjestettiin matka Latviaan syksyllä 2024 paikallisen Leader-ryhmän luokse (Partnerība laukiem un jūrai) yhdessä Perämeren rannikkoalueen kalastajien ja kala-asiantuntijoiden kanssa. Matkan teemana oli kalastus, kalanjalostus ja yhteistyömahdollisuudet. Matkalla selvitettiin yhteistyömahdollisuuksia Latvian ja Perämeren rannikon välillä. Tahtotila asioiden edistämiseksi, uuden oppimiseksi ja tiedonjakamiseksi on molemmissa maissa korkea. Opintomatka innosti sekä suomalaisia että latvialaisia ideoimaan toteutushankkeeseen uusia teemoja. Opintomatka herätti hyvän yhteishengen ja halukkuuden yhteistyöhön. Erityistä huomiota kiinnitti latvialaisten kalastajien korkea ammattiylpeys kalastajan ammattista sekä korkealaatuinen ja vaikuttava tuotteistus palveluissa ja tuotteissa. Lisäksi latvialaisten vaalima kalastatukseen ja kalastajiin liittyvä kulttuuriperinnön vaaliminen on hyvin arvostettu asia maassa, sen lisäksi että kalastaminen on vahva osa identiteettiä.

Diplomats Fish -kaupan tarjontaa

Latvialaiset kalastajat ovat kiinnostuneita kalastuspyydysten kehityksestä. Latvialaisten ja suomalaisten kalastusmenetelmä- ja välineet ovat erilaisia. Hylkeenkestävien pyydysten puute Latviassa on suuri ongelma, ja tilanne vaikuttaa kehittyvän jatkuvasti aina vain haasteellisemmaksi. Kalastusmatkailun nykyiset käytännöt ja kehittämismahdollisuudet ovat molempien maiden alueilla alihyödynnettyjä, vaikka potentiaalia molemmissa maissa olisi runsaasti. Suomen ja Latvian välillä vahva yhteistyön tekemisen paikka on siis etenkin kalastuspyydysten – ja koneiden tietämyksen vaihdossa, viennissä, kalastusmatkailun kehittämisessä sekä tuotteistamisen kokonaisuuksissa kalastuksessa ja sen tuotteissa.

Perinteistä kilohailin savustusta

Fishery for Tomorrow -hankkeessa latvialaisten kalastajien ryhmä vieraili alueellamme syksyllä 2025. Kalastajien lisäksi mukana oli latvialaisia Leader-toimijoita Partnerība laukiem un jūrai sekä Ziemeļkurzemes biznesa asociācija ryhmistä. Vierailun aikana latvialaisryhmä tutustui Oulun ja Raahen seudun rannikkokalastajiin ja kalastusseuroihin sekä vieraili muun muassa Hätälässä ja pienempien kalanjalostajien luona. Vieraat pääsivät myös Iijoelle ja merelle seuraamaan suomalaisia kalastusmenetelmiä ja tutustumaan hyljekarkottimiin. Varsinkin Suomessa käytettävät alukset, laitteet, pyydykset ja hyljekarkottimet kiinnostivat.

Vierailijat kävivät katsomassa kalapyydyksiä ja hylkeiden karkottimia Iijoella

Keväällä 2026 latvialaiset kalanjalostajat samoilta alueilta tutustuivat alueellamme Kokkolan ja Ii välillä kalanjalostusyrityksiin, innovaatioihin ja paikallisen kalan lisäarvon luomiseen sekä kalatuotteisiin. Erityisesti kalamakkara ja -kebab tuotteet inspiroivat heitä. Maistiaiset oli hyviä ja erilaiset koneet kalan jalostuksessa olivat mielenkiintoisia.

Latvialaiset näkivät erilaisia yrityksiä, pienistä kalastajien perheyrityksistä nykyaikaisiin jalostuslaitoksiin. Tuotteita oli tuoretuotteista ja jalostettuihin mm savustettua ja marinoitua. Latvialaiset myös näkivät kalakaupan toiminnan Suomessa ja miten lähituotteita kehitetään sekä suora myydään.

Suomalaisia kalajalosteita.

Latvialaiset saivat inspiraatiota uusien tuotteiden luomiseen ja olemassa olevien parantamiseen. He kokivat erityisen arvokkaaksi nähdä, miten Suomessa kehitetään lisäarvoa kalatuotteita – klassisesta jalostuksesta kalakebabin kaltaisiin pienempiin tuotteisiin sekä onnistuneeseen vähittäiskauppayhteistyöhön.

Yritysvierailujen lisäksi tutustuttiin myös alueelliseen ympäristöön, kalastusperinteisiin ja markkinaympäristöön. Latvialaiset tutustuivat myös Perämeren Kalatalousyhteisöjen Liiton sekä ProAgrian ja Maa- ja Kotitalousnaisten toimintaan. He toimivat aktiivisesti yrittäjien, innovaatioiden ja paikallisten tuotteiden kehittämisen parissa. Kiinnostusta herätti vesistöihin liittyvät selvitykset, Perämeren pikkusiian nimisuojan hakeminen ja alueelliset kalamarkkinat. Latviassa lukuisissa kunnissa vietetään kalamarkkinoita, joissa juhlitaan menestyneitä kalastajia. Mallia myös meille?

Suomessa kalanjalostus on yhteistyötä, jossa kalastajat, jalostajat, kauppiaat ja tukijärjestöt ovat osa sitä. Yhteistyö luo kilpailukykyisiä ja korkeaa lisäarvoa tuottavia tuotteita, mutta ennen kaikkea tärkeintä on lähestymistapa kalaan.

Fishery for tomorrow-hankkeessa seuraavaksi suomalaiset kalastajat ja jalostajat pääsevät Latviaan vastavierailulle syksyllä.

Mikko Tenhunen