Mourusalmen Kalakarkelot – Muikkumarkkinoiden etkot 9.7.2026
Mourusalmen Kalakarkelot tuo paikallisen kalan, kalasataman ja kesäisen ohjelman yhteen Muikkumarkkinoiden etkoilla torstaina 9.7.2026 Posiolla. Tapahtuma vahvistaa kalastajien, ravintolayrittäjien ja paikallisten toimijoiden yhteistyötä sekä nostaa esiin paikallisen kalan mahdollisuuksia ruokakäytössä. Maistiaisannokset toteutetaan osana Vedestä lautaselle -hanketta.
Mourusalmen Kalakarkelot kutsuu kokemaan ja maistamaan paikallisen kalan monipuolisuutta Mourusalmen kalasatamaan. Tapahtuma järjestetään Muikkumarkkinoiden etkoina torstaina 9.7.2026 klo 15–18 Mourusalmen kalasatamassa Posiolla.
Tapahtumassa pääsee tutustumaan kalasataman toimintaan, seuraamaan nuottausnäytöstä, kuulemaan haitarimusiikkia ja osallistumaan kala-aiheiseen ohjelmaan. Lapsille on luvassa Välkky-maskotin ongintatapahtuma. Lisäksi ohjelmassa on kala-aiheinen tietovisa, Koillis-Motorin vene-esittely sekä SPR:n teltta kalastushaavereista. Tapahtumassa on myös mahdollisuus ostaa kalaa mukaan kalasatamasta.
Vedestä lautaselle -hankkeen näkökulmasta Kalakarkelot tekee näkyväksi paikallisen kalan arvoketjua ja vahvistaa kala-alan yhteistyötä. Tapahtuma kokoaa yhteen kalastajia, ravintolayrittäjiä, ruokapalvelu- ja matkailutoimijoita, paikallisia yrityksiä sekä kuluttajia. Yhteinen tapahtuma näyttää käytännössä, miten paikallinen kala voi kulkea kalastajilta jalostuksen, ravintoloiden ja ruokapalveluiden kautta lautaselle.
Kalamaistiaiset ovat konkreettinen osa hankkeen tavoitteita. Niiden avulla paikallista kalaa ja vajaasti hyödynnettyjä kalalajeja tehdään tutuksi uusina annoksina, tuotteina ja makuelämyksinä. Samalla tapahtuma lisää paikallisen kalan arvostusta, vahvistaa kalan käyttöön liittyvää osaamista ja kannustaa uusiin yhteistyömalleihin kalastajien, yritysten ja ruokapalveluiden välillä.
Maistiaisissa on mukana muun muassa muikkua, haukea ja särkeä paikallisten ravintola- ja matkailuyrittäjien valmistamina annoksina. Maistiaisannokset toteutetaan osana Vedestä lautaselle – kasvua ja kehitystä kala-alalle -hanketta.
Aika: torstai 9.7.2026 klo 15–18
Paikka: Mourusalmen kalasatama, Kuusamontie 119, 97900 Posio
Tapahtuma: Muikkumarkkinoiden etkot
Kohderyhmä: paikallisesta kalasta kiinnostuneet, kuluttajat, kalastajat, ravintola- ja matkailuyrittäjät, ruokapalvelut, paikalliset yritykset, perheet ja tapahtumayleisö
Ohjelma:
klo 15–18 Ravintolayrittäjien kalamaisteluannokset
klo 15.15–16 Välkky-maskotin ongintatapahtuma lapsille
klo 15.30 ja klo 16 Kalasataman esittelykierros
klo 16 Nuottausnäytös alkaa
klo 16 ja klo 17 Haitarimusiikkia ja yhteislauluja
Lisäksi tapahtumassa on kala-aiheinen tietovisa, Koillis-Motorin vene-esittely ja SPR:n teltta kalastushaavereista.
Keskeiset teemat ja avainsanat:
Vedestä lautaselle, paikallinen kala, kalasatama, kala-alan yhteistyö, kalastajat, ravintolayrittäjät, ruokapalvelut, matkailuyrittäjät, lähiruoka, kalamaistiaiset, vajaasti hyödynnetyt kalalajit, muikku, hauki, särki, paikallinen arvoketju, Posio, Koillismaa, maaseudun kehittäminen
