Ruokareittiwebinaarisarja ruokamatkailureittien kehittäjille
Pohjois-Savossa järjestettyjen Ruokareittistarttien jatkona toteutetaan kolmen webinaarin sarja, jossa syvennytään ruokamatkailureittien kehittämiseen käytännönläheisesti. Webinaarit tarjoavat yrittäjille ja alueen toimijoille työkaluja reittien suunnitteluun, tuotteistamiseen sekä myynti- ja markkinointivalmiuksien kehittämiseen.
7.10.26 Tarinat, paikallisuus ja reitti-identiteetti
Mikä tekee ruokamatkailureitistä tunnistettavan ja kiinnostavan? Ensimmäisessä webinaarissa tarkastellaan tarinoiden, paikallisuuden ja yhteisen identiteetin merkitystä ruokamatkailureitin rakentamisessa.
- mitä reitti-identiteetti tarkoittaa ja miksi sillä on merkitystä
- esimerkkejä menestyneiden reittien tarinoista ja niiden hyödyntämisestä
- oman yrityksen tarinan ja roolin tunnistamista osana reittikokonaisuutta.
4.11.26 Reittikokonaisuuden rakentamisen perusteet
Toisessa webinaarissa keskitytään ruokamatkailureitin rakenteeseen ja siihen, miten yksittäisistä palveluista muodostuu toimiva kokonaisuus.
- reittikokonaisuuden keskeisiä elementtejä ja rakentamisen logiikkaa
- mahdollisten reittikohteiden tunnistamista ja yhteen kokoamista
- tuotteistettujen ja laadukkaiden palveluiden merkitystä osana reittiä.
27.1.27 Myynti- ja markkinointivalmiin reitin ominaisuudet ja vaatimukset
Kolmannessa webinaarissa tarkastellaan, mitä myynti- ja markkinointivalmis ruokamatkailureitti edellyttää niin yksittäiseltä yritykseltä kuin reitin toimijoilta yhdessä.
- myytävän ruokamatkailureitin keskeisiä vaatimuksia
- suoramyyntiä kuluttajille ja myyntiä matkanjärjestäjien kautta
- hinnoittelun, paketoinnin, markkinoinnin ja digitaalisen varattavuuden perusteita.
Tavoitteena on antaa osallistujille selkeä kuva siitä, mitä edellytyksiä myyntikelpoisen reitin rakentamiseen liittyy ja mitä seuraavia kehittämisaskelia oman tuotteen tai palvelun osalta kannattaa ottaa.
Kenelle webinaarit on suunnattu?
Webinaarit on suunnattu ruokamatkailusta kiinnostuneille yrittäjille, matkailu- ja ruokatoimijoille sekä aluekehittäjille, jotka haluavat kehittää yhteistyöhön perustuvia ruokamatkailureittejä ja niihin liittyviä tuotteita ja palveluja.
