Sienistä satoa matkailuun -seminaari
Tervetuloa inspiroitumaan ja kehittämään uutta! Sieniteemainen seminaari tarjoaa käytännönläheisiä ideoita ja työkaluja siihen, miten sieniä voidaan hyödyntää matkailuliiketoiminnassa.
Seminaarin aluksi nautimme makoisan aamupalan kahvittelun kera ja kuulemme Koivuniemen Herran farmin kuulumisia.
Aamupäivän työpajassa Karoliina Hakalan aiheina on, miten toteuttaa sienireseptejä matkailuyrityksen keittiössä ja tehdään reseptikokeiluja Koivuniemen Herran keittiössä. Lisäksi maistellaan aamupäivän tuotoksia lounaan yhteydessä.
Iltapäivän työpajassa Ville Anttila, Retkeilevillestä kertoo miten valmistaudutaan ja toteutetaan asiakkaan kanssa metsäretki. Lisäksi tehdään pieni metsäretki lähimaastoon sekä kokkaillaan luonnossa ja nautitaan nokipannukahvit.
Kohderyhmä:
Matkailuyritykset, sienien hyödyntämisestä liiketoiminnassa kiinnostuneet yritykset ja muut matkailualan toimijat.
Seminaarin hanketuettu hinta yrityksille 49 eur/ henkilö (norm. 83 eur).
Hinta sisältää kahvitukset, materiaalit sekä luennot. Metsäretkelle jokainen varautuu säiden mukaisesti.
Ilmoittaudu seminaariin 15.9.2026 mennessä.
Seminaari on osa Mushroom Boost -hankkeen toimenpiteitä. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Satakunnan ELY-keskukselta, jonka tehtäviä hoitaa nykyisin Lounais-Suomen elinvoimakeskus.
Kuva: Pasi Venäläinen
