Nojosniemen tila valitsi lähiluomun ja erikoiskasvit

26.08.2024 14:43Keski-Suomi

Nojosniemen tila ei ole ihan keskiverto keskisuomalainen maatila. Se on alle sadan hehtaarin kasvinviljely- ja -puutarhatila, jolla on erikoiskasvituotantoa Laukaassa ja Muuramessa.

Tila kasvattaa kaiken luomuna: tänä vuonna Laukaan pelloilla on viljelty härkäpapua ja hamppua sekä hernettä ja kauraa luomusiementuotantoon. Muuramen tarhalla kasvaa 150 päärynäpuuta sekä mustaherukkaa.

Mahdollisimman puhdasta ruokaa

Nojosniemen tilan yrittäjäpari Olli Häkkinen ja Mari Nikonen ottivat tilan hoitaakseen vuonna 2015 ja liittyivät luomuvalvontaan seuraavana vuonna. Alusta lähtien selvää, että he haluavat tuottaa ruokaa mahdollisimman puhtaasti, ilman torjunta-aineita ja väkilannoitteita.

Kiinnostus luomuun oli herännyt jo aiemmin, kun perheen kaksi tytärtä olivat pikkuisia.

– Monet äidit alkavat siinä kohtaa miettiä entistä tarkemmin sitä, mitä syödään. Olin jo kokeillut omien vanhempien pelloilla Muuramessa kasvattaa kaikenlaista, ja ennen sukupolvenvaihdosta tein Nojosniemen tilalle luomusuunnitelman, Mari Nikonen muistelee.

Olli Häkkinen kertoo, että tilan kasvivalikoimaa lähdettiin miettimään peltolohkojen maalajin perusteella: mitkä kasvit sopivat luomun viljelykiertoon ja menestyisivät Keski-Suomelle tyypillisillä hiesusavikkomailla, jotka eivät ole mahdottoman viljavia.

– Kasviproteiinien tuottajina ollaan vähän väärällä alueella, sillä Etelä-Suomessa kysyntää olisi huomattavasti enemmän, hän tuumaa.

Kannattavuutta tarkkaillen

Nojosniemen tilan isäntä on koulutukseltaan koneinsinööri ja emäntä kauppatieteiden maisteri, joka käy töissä tilan ulkopuolella. Kummankin ammattiosaamista on hyödynnetty tilan strategiassa, joka luomun ja kasviproteiinien lisäksi nojaa vahvasti suoramyyntiin. Isäntä tuunaa tuotannossa tarvittavat koneet ja laitteet, ja emäntä pitää huolen kannattavuuslaskelmista ja markkinoinnista.

Tilan omia tuotebrändejä ovat Hevihärkä-härkäpaputuotteet, Jyvänen-kauranjyvät ja luomuhampunsiemen. Niitä voi ostaa tilan verkkokaupasta ja suoraan tilalta, minkä lisäksi niitä on myynnissä muutamissa S-ryhmän liikkeissä Jyväskylässä.

Erikoistuotanto ja suoramyynti olivat tilalle selkeitä valintoja, joihin päädyttiin tarkkojen laskelmien perusteella. Olli Häkkinen huomauttaa, että bulkkituotanto ei ole pienelle kasvitilalle taloudellisesti kannattavaa.

– Kaikki ketjun välikädet syövät viljelijän katetta. Lisäksi tuotteita ei ole helppo saada kaupan hyllyille – ja sieltä tippuu hetkessä pois, jos tuotteet eivät lähde liikkeelle, hän toteaa.

Avoimet ovet osa brändiä

Nojosniemen tilan tuotteita markkinoidaan lähinnä Facebookissa ja tilan verkkosivuilla. Häkkinen ja Nikonen kertovat, että ennen koronapandemiaa he pitivät tuote-esittelyjä kaupoissa ja tapahtumissa, mutta pandemia lopetti sen. Esittelypäiviä saattoi kertyä jopa sata vuodessa.

– Markkinoinnissa pitäisi olla hirmu aktiivinen koko ajan, mutta se on työlästä vain omin voimin. Meille on muodostunut tietty joukko vakioasiakkaita, mutta enemmänkin voisi toki olla, he pohtivat.

Tärkeä osa Nojosniemen brändiä ovat avoimien ovien päivät ja kesäkahvila, joka oli tänä kesänä avoinna tilalla kolmena päivänä viikossa. Tila sijaitsee noin 15 kilometrin päässä Jyväskylästä, joten matka kaupungista taittuu nopeasti autolla tai vaikka polkupyörällä.

Luomulaatuisten härkäpapu-, hamppu- ja kauratuotteiden lisäksi tilalta voi syksyllä ostaa satokauden tuoreita puutarha-antimia. Mari Nikonen kertoo, että tänä vuonna tarjolla on runsaasti luomupäärynöitä, sillä päärynäpuiden kukinta oli keväällä ennätyksellisen runsas.

– Tila osallistuu la 31.8. Luonnon päivään luomutiloilla ja la 7.9. Lähiruokapäivään, joten silloin kannattaa poiketa. Tarjolla on mm. herkullisia hevihärkäburgereita, omista luomutuotteista tietysti valmistettuna!